Uchádzač by mal okamžite informovať úrad EPSO, aby mohli byť prijaté potrebné opatrenia s cieľom zabrániť akémukoľvek konfliktu záujmov.

Inštitúcie EÚ vyberajú kandidátov do stáleho služobného pomeru na základe verejných výberových konaní. Ide o testy a hodnotiace cvičenia na posúdenie odborných znalostí a niekoľkých kľúčových schopností uchádzačov. Vzhľadom na ich veľký počet je takýto výber zamestnancov najspravodlivejší a najtransparentnejší. Znamená to, že žiadosti o zamestnanie predložené z vlastnej iniciatívy sa nezohľadňujú.

Inštitúcie EÚ vyberajú zamestnancov do stáleho služobného pomeru na základe verejných výberových konaní. Každé z týchto výberových konaní je oznámené uverejnením oznámenia o výberovom konaní v Úradnom vestníku Európskej únie, ako aj na webovom sídle úradu EPSO. Oznámenie o výberovom konaní obsahuje úplný opis hľadaného profilu, minimálne požiadavky týkajúce sa vzdelania (a niekedy pracovných skúseností) a uvádzajú sa v ňom testy a iné postupy hodnotenia (navrhnuté na meranie vašich odborných zručností a radu kľúčových kompetencií), ktoré sa uskutočnia počas výberového konania. V oznámení o výberovom konaní sú uvedené aj informácie a pokyny, ako sa uchádzať o pracovnú pozíciu vo verejnom výberovom konaní. Vo všeobecnosti sa oznámenie o výberovom konaní uverejňuje v prvý deň obdobia podávania prihlášok.

Vzhľadom na veľmi veľký počet uchádzačov EPSO považuje túto formu výberového konania za najspravodlivejšiu a najtransparentnejšiu. Z tohto dôvodu sa nezohľadňujú prihlášky podané z vlastnej iniciatívy.

Každé výberové konanie stálych úradníkov EÚ má vlastnú výberovú komisiu. Každá výberová komisia sa skladá z úradníkov inštitúcií a orgánov EÚ, ktorým úrad EPSO poskytuje služby. Úradníci vstupujú do výberovej komisie dobrovoľne, a to na základe osobitnej výzvy na vyjadrenie záujmu. Členov výberovej komisie oficiálne vymenúva ich vlastná inštitúcia. Na to, aby sa mohli stať členmi výberovej komisie, nesmú byť v danom výberovom konaní v konflikte záujmov.

Členmi výberovej komisie sú úradníci EÚ, ktorých do konkrétneho výberového konania vymenovali ich vlastné organizácie, napríklad na základe ich technických alebo jazykových znalostí.

Vymenovaní členovia výberovej komisie sú pred nástupom do funkcie vyškolení v oblasti metodík výberu a hodnotenia a počas rôznych fáz výberového konania naďalej dostávajú osobitnú odbornú prípravu a usmernenia od tímu psychológov úradu EPSO.

Výberové komisie rozhodujú o náročnosti testov v rámci daného výberového konania a schvaľujú ich obsah. Okrem toho posudzujú, či uchádzači spĺňajú osobitné kritériá účasti, porovnávajú kvalitu uchádzačov a vyberajú tých najlepších na základe požiadaviek stanovených v oznámení o výberovom konaní. Rokovania výberových komisií sú tajné a ich prácu sprostredkúva úrad EPSO.