Kandidat o tome mora odmah obavijestiti EPSO koji će poduzeti mjere potrebne da bi se izbjegao bilo kakav sukob interesa.

Kandidati za stalne poslove u institucijama EU-a odabiru se u okviru otvorenih natječaja. Oni se sastoje od testova i vježbi za procjenu sposobnosti kojima se mjere profesionalne vještine i druge ključne kompetencije. S obzirom na velik broj kandidata, to je najpravedniji i najtransparentniji postupak odabira, što znači da se spontane prijave ne razmatraju.

Institucije EU-a organiziraju otvorene natječaje radi odabira i zapošljavanja stalnog osoblja. Svaki takav natječaj najavljuje se objavom obavijesti o natječaju u Službenom listu Europske unije te na EPSO-ovu portalu. U obavijesti o natječaju navodi se cjelovit opis traženog profila, minimalni zahtjevi u pogledu obrazovanja (a prema potrebi i radnog iskustva) te testovi i druge vježbe koji će se odviti tijekom natječaja. Tim se testovima i vježbama mjere vaše stručne vještine i broj glavnih kompetencija. U obavijesti o natječaju, koja se u pravilu objavljuje prvog dana prijave, sadržane su i informacije i upute za prijavu na otvoreni natječaj.

Budući da je broj prijavljenih iznimno visok, EPSO navedeni postupak smatra najpravednijim i najtransparentnijim postupkom odabira. Spontane kandidature stoga se ne uzimaju u obzir.

Svaki postupak odabira (natječaj) za stalne dužnosnike EU-a ima vlastito povjerenstvo za odabir. Svako povjerenstvo za odabir sastoji se od dužnosnika iz institucija i tijela EU-a za koje EPSO radi. Dužnosnici ulaze u povjerenstvo za odabir dobrovoljno, na temelju poziva na iskaz interesa. Članove povjerenstva za odabir službeno predlaže njihova matična organizacija. Da bi bili potvrđeni kao članovi povjerenstva za odabir, ne smiju biti u sukobu interesa kad je riječ o konkretnom natječaju.

Članovi povjerenstva za odabir su oni službenici EU-a koje je zbog tehničke ili jezične stručnosti njihova matična organizacija imenovala za rad na konkretnom natječaju.

Prije nego što preuzmu dužnost imenovani članovi povjerenstva za odabir osposobljavaju se za provedbu odabira i procjene, a EPSO-ov tim psihologa osposobljava ih za specifično područje i vodi kroz razne faze natječaja.

Povjerenstva za odabir odlučuju o težini natječajnih testova i odobravaju njihov sadržaj, ocjenjuju ispunjavaju li kandidati konkretne uvjete za sudjelovanje, uspoređuju i odabiru najbolje kandidate s obzirom na uvjete iz obavijesti o natječaju. Povjerenstva za odabir rade tajno, a u radu im pomaže EPSO.