Sorinas karjerą pradėjo privačiajame sektoriuje ir dirbo teisės aktų nustatyto audito ir draudimo sektoriuje Paryžiuje. Vėliau jis perėjo į viešąjį sektorių ir 2008 m. įsidarbino Europos Komisijos Mokslinių tyrimų ir inovacijų generalinio direktorato Bendrojoje audito tarnyboje. Europos Komisijoje jis ėjo įvairias pareigas, įskaitant ex post auditoriaus, kokybės kontrolės grupės vadovo, administracinių reikalų ir audito sektoriaus vadovo pareigas. Jo atsakomybės sritys apėmė ex post auditą, vidaus kontrolę, finansų ir biudžeto valdymą.

2026 m. Sorinas tapo Europos personalo atrankos tarnybos (EPSO) Institucijų paslaugų skyriaus vadovo pavaduotoju. Eidamas šias pareigas jis padeda skyriaus vadovui užtikrinti patikimą EPSO finansų ir IT valdymą, įskaitant audito, rizikos valdymo ir vidaus kontrolės koordinavimą.