Asistenti (AST) obvykle v orgánech EU zajišťují administrativní, technickou nebo výkonnou podporu. Jedná se například o oblasti, jako je finanční a rozpočtové řízení, lidské zdroje, komunikace, podpora politik, IT, správa dokumentů, výzkum nebo jiná vědecká či laboratorní práce. V interním fungování orgánů hrají důležitou úlohu.

Asistenti spadají do platových tříd AST 1 až AST 11, což odráží různé úrovně odpovědnosti a zkušenosti:

• AST 1: nástupní úroveň, která vyžaduje alespoň středoškolské vzdělání a příslušnou odbornou praxi nebo příslušnou odbornou kvalifikaci 
• AST 3: obvykle vyžaduje středoškolské vzdělání, příslušnou odbornou kvalifikaci a/nebo několik let relevantní odborné praxe 
• Vyšší platové třídy AST zahrnují postupně větší odpovědnost a požaduje se na ně delší praxe