Katrai ES pastāvīgo ierēdņu atlases procedūrai (konkursam) ir sava atlases komisija. Katrā atlases komisijā ir ierēdņi no ES iestādēm un struktūrām, kurām EPSO atlasa darbiniekus. Ierēdņi brīvprātīgi pievienojas atlases komisijai, atsaucoties uz īpašu uzaicinājumu paust ieinteresētību. Atlases komisijas locekļus oficiāli ieceļ viņu darba devēja organizācija. Lai atlases komisijas locekļi tiktu apstiprināti, viņiem nedrīkst būt ar attiecīgo konkursu saistīta interešu konflikta.

Atlases komisijas locekļi ir ES iestāžu vai struktūru ierēdņi, kurus konkrētam konkursam ieceļ viņu darba devēja organizācija, piemēram, pateicoties viņu tehniskajām vai lingvistiskajām zināšanām.

Ieceltie atlases komisijas locekļi pirms pienākumu pildīšanas tiek apmācīti par atlases un novērtēšanas metodēm, un turpina saņemt īpašu apmācību un norādījumus no EPSO psihologu komandas dažādos konkursa posmos.

Konkursa atlases komisija lemj par konkursa pārbaudījumu sarežģītību un apstiprina to saturu, vērtē kandidātu atbilstību konkrētajiem piemērotības nosacījumiem, salīdzina kandidātu nopelnus un atlasa labākos kandidātus, ņemot vērā paziņojumā par konkursu noteiktās prasības. Atlases komisiju darbs ir slepens. EPSO šo darbu atvieglo.