«Μου αρέσει να ακούω τα παιδιά μου να επικοινωνούν αβίαστα και απρόσκοπτα στις τρεις γλώσσες τους (γαλλικά που μαθαίνουν στο σχολείο, σουηδικά και ισπανικά που μαθαίνουν στο σπίτι) και ούτε καν συνειδητοποιούν πόσο υπέροχο είναι ότι μπορούν να το κάνουν! Το Σάββατο απολαμβάνουμε να περπατάμε μέχρι την αγορά στην πλατεία Dumon (Stockel) και να αγοράζουμε τις καλύτερες βάφλες της πόλης. Άλλοτε αγοράζουμε τηγανητές πατάτες σε πακέτο από τοπικά μαγαζιά, γνωστά ως «friterie». Ο καθένας επιλέγει την αγαπημένη του σάλτσα: μαγιονέζα, σάλτσα andalouse ή σκέτη κέτσαπ (όχι και πολύ βελγική). Το μονοπάτι Promenade verte, το οποίο εκτείνεται 60 χλμ. γύρω από την πόλη, είναι ιδανικό για ποδηλασία ή πεζοπορία. Μπορείτε να κάνετε μια στάση στο πάρκο Malou και να πιείτε μια μπίρα ή έναν καφέ ή να απολαύσετε ένα παγωτό το καλοκαίρι, ενώ τα παιδιά παίζουν στη μεγάλη παιδική χαρά. Η άνοιξη αρχίζει νωρίτερα στις Βρυξέλλες και το καλοκαίρι διαρκεί περισσότερο... σε ποιον δεν αρέσει αυτό;»