EU-institutionerna är kärnan i EU-systemet. De inrättades av medlemsländerna för att hjälpa dem att nå de mål de ställt upp i grundfördragen. Institutionerna är de viktigaste beslutsfattande organen i EU.

Epso hjälper följande EU-institutioner att hitta personal: Europaparlamentet, Europeiska rådet, Europeiska unionens råd, Europeiska kommissionen, Europeiska unionens domstol, Europeiska revisionsrätten, Europeiska utrikestjänsten, Europeiska ekonomiska och sociala kommittén, Europeiska regionkommittén, Europeiska ombudsmannen och Europeiska datatillsynsmannen.