ELi institutsioonid ja asutused töötlevad vahel oma tööülesannete täitmisel kodanike isikuandmeid – kas elektroonilisel, kirjalikul või visuaalsel kujul. Töötlemine hõlmab andmete kogumist, salvestamist, säilitamist, väljaotsimist, saatmist, blokeerimist ja kustutamist. Euroopa Andmekaitseinspektori ülesanne on tagada neid tegevusi reguleerivate rangete andmekaitse-eeskirjade järgimine.

Brüsselis asuva Euroopa Andmekaitseinspektori ametikoht loodi 2004. aastal ja praegu töötab selles asutuses 60 liiget, kes on jaotatud viie üksuse ja sektori vahel. Lisaks koosseisuliste töötajatele võimaldatakse programme ka riiklikele ekspertidele ja praktikantidele.