Αποστολή του Cedefop είναι η ενίσχυση της ευρωπαϊκής συνεργασίας και η παροχή των αναγκαίων δεδομένων για τη διαμόρφωση της ευρωπαϊκής πολιτικής για την επαγγελματική εκπαίδευση και κατάρτιση (ΕΕΚ).