„Bruxelles-ul este un oraș foarte verde. Pentru a profita la maximum, o dată sau de două ori pe an, urcăm pe biciclete și facem turul promenade verte: un traseu ciclabil de 60 km, care ne conduce prin mai multe cartiere, în special prin spații verzi. Ne distrăm și ne relaxăm în același timp. Ne place să trecem printre copacii de sute de ani din pădurea Soignes, prin parcul Woluwe, atent amenajat în secolul al XIX-lea, și de-a lungul câmpurilor și iazurilor din Anderlecht. Durează circa cinci ore, dar nu ne grăbește nimeni. Chiar ne oprim din când în când să savurăm o înghețată sau o bere.”