«Gosto de ouvir os meus filhos comunicar com facilidade e desenvoltura nas suas três línguas: em francês (aprendido na escola), bem como em sueco e espanhol (que aprenderam em casa). Além disso, nem sequer se dão conta como é impressionante poderem fazer isso! Gostamos de ir a pé até ao mercado da Place Dumon (Stockel) aos sábados e comprar aí os melhores bolos (gauffres) da cidade. Ou pedir batatas fritas para levar na «friterie» local, escolhendo cada um de nós o seu molho preferido: maionese, molho andaluz ou simplesmente ketchup (pouco belga). A Promenade verte é um passeio que se estende ao longo de 60 km em torno da cidade, sendo um caminho magnífico para percorrer a pé e andar de bicicleta. No verão, pode parar no Parc Malou e beber uma cerveja, pedir um café ou comer um gelado, enquanto as crianças brincam no grande parque infantil. A primavera chega mais cedo em Bruxelas e o verão dura mais tempo... quem não gosta disso?»